采購指南：
１、型號。目前市場上常見的消毒柜基本上分為三大類：低溫型臭氧消毒柜、紅外線高溫消毒柜和高低溫雙門消毒柜。其中，臭氧型食具消毒柜最適合一般家庭選用。因為，采用紅外線加熱的高溫消毒柜只適用于能承受１５０℃高溫的耐熱餐具，如陶瓷碗盤等，但如果用來為塑料餐具和漆木制品消毒，則會產(chǎn)生災難性后果；而一般的雙門消毒柜，由于低溫臭氧消毒室空間過小，消毒效果不會很理想。而且，低溫型臭氧消毒柜除具有為各種餐具消毒的本領外，可以兼作瓜果保鮮室，因為臭氧能使蔬菜、水果長保鮮香。
２、功率。功率不宜過大，６００Ｗ的比較適宜。容積方面，三口之家，選擇５０Ｌ—６０Ｌ的消毒柜一般就夠用了；４口人以上的家庭，可選擇６０Ｌ—８０Ｌ消毒柜。
３、密封性。密封良好的消毒柜才能保證臭氧濃度或消毒室溫度，以達到消毒的功效。取一張小薄硬紙片，如果能輕易插入消毒柜門縫中，則證明柜門密封不嚴。
４、功能。接通電源，各金屬部件不得有漏電現(xiàn)象。臭氧型消毒柜通電后應聽到高壓放電的噼啪聲或看到臭氧離子發(fā)生器放射藍光；紅外線型消毒柜通電后應迅速升溫，一般４分鐘左右應達到４０℃—５０℃。
５、安全性：功率開關按鈕應靈活可靠，通斷電源反應迅速，指示燈亮、滅正常；電源線連接處牢固無松動，絕緣層無破損，連接器插拔松緊適度。
６、品牌。市場認可度較高，公司企業(yè)規(guī)模較大的品牌廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，相對小品牌有更高的安全性。出現(xiàn)了質量問題進行投訴時，由于大品牌的負面成本相對較高，因此更容易接受處理。