采購指南：
1、類型選購:簡易電烤箱能自動控溫，價格較便宜，但烤制時間要由人工控制，適合一般家庭需要。若選擇溫度、時間和功率都能自控的高級家用電烤箱，不但在使用上方便得多，也安全可靠。高級電烤箱中比較新穎、美觀的，有國產樂寶KD42一1型，進口的有日本三洋SK一BY、聲寶KZ-20SI、飛利浦HD4464、意大利B－16C型等。
2、功率選擇:電烤箱功率一般在500～1200W。在選購時，首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次，如果家庭人口少且不經常烤制食品，可選擇500～800W；若家庭人口多，又經常烤制大件食物，應選擇800～1200w。
3、選購注意事項:1）. 外觀檢查：外表面的烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等，箱門開關靈活、嚴實、無縫隙，窗玻璃透明度好。各種開關、旋鈕造型美觀，加工精細。刻度盤字跡清晰，便于操作。假冒偽劣產品，往往采用冒牌商標和包裝，或將組裝品冒充進口原裝品，其箱休凸凹不平，有銹斑，外觀粗糙，各種開關不靈活，功能效果不明顯。通電后，升溫緩慢，達不到標準要求。2）. 檢查隨機附件是否齊全：如柄叉、烤盤、烤網等。3).電源插頭：接線要牢固，接地線完好并無接觸不良現(xiàn)象。
4. 通電試驗：先看指示燈是否點亮。變換功率選擇開關位置，觀察上、下發(fā)熱元件是否工作正常。